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- Jamonero/Salmón (1)
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- 320 mm (1)
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1905
En 1905, Friedr Dick desarrolló una nueva serie de cuchillos con unos aros metálicos en la empuñadura. Esta serie sigue cautivando hoy en día gracias a su aspecto excepcional. Actualmente, eso sí, se utilizan materiales modernos y procesos complejos para producirlos:
Los anillos de acero están unidos a la empuñadura forjada, la hoja está perfectamente afilada, el cuchillo goza de un equilibrio perfecto y por supuesto, la hoja está fabricada en el mejor acero inoxidable aleman.
La dureza de la hoja es de 55 HRc lo que garantiza que el cuchillo retenga el filo y además sea posible el reafilado sin estropear el cuchillo.
Si necesita afilar este tipo de cuchillos, recurra a nuestro servicio de afilado de cuchillos online.
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