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600S
Los cuchillos Miyabi 600S aunan flexibilidad, resistencia a la corrosión, larga duración del filo y el mejor afilado posible. El mango tiene aspecto occidental, una ergonomía perfecta y el peso ideal.
La hoja está fabricada con acero Friodur ® de Zwilling lo que le proporciona una dureza 57 Rockwell (aproximadamente).
Aunque no se recomienda, se puede lavar en el lavavajillas.
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